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Tournant climatique majeur, la sécheresse s’installe en Europe. Décryptage d’un phénomène inquiétant,
lié au réchauffement climatique et amplifié par nos pratiques agroalimentaires intensives.

Après trois années marquées par un climat exceptionnellement chaud, le dessèchement du sol de plusieurs pays européens s’accélère et l’eau vient dangereusement à manquer. Dans les régions méditerranéennes, la saison
des feux de forêt s’allonge de plusieurs mois, et le nord du continent − la Suède notamment – n’est plus aussi épargnée par cet inquiétant phénomène, lié au réchauffement climatique et amplifié par nos pratiques agroalimentaires. Comme la "mer de plastique" en Andalousie, qui s’étend sur des centaines de kilomètres
et consomme quotidiennement des quantités astronomiques de litres d’eau.

Un enjeu majeur
Analysant les causes de cette catastrophe annoncée, ce documentaire met au jour la responsabilité de l’agriculture intensive et s’interroge sur l’efficacité du Pacte vert et des subventions européennes pour la protection
de l’environnement. Au travers des éclairages de militants et de scientifiques sur le terrain en France, en Allemagne, en Espagne et en Roumanie, ce documentaire dresse un bilan très préoccupant de la situation climatique en Europe, mais présente aussi quelques pistes prometteuses – comme le développement de la résistance
des plantes à la chaleur, et en particulier des vignes – pour y remédier.