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Découvert après-guerre, le régime crétois intéresse toujours les scientifiques qui
explorent ses effets protecteurs contre les maladies chroniques. Panorama des expériences
passées et présentes, à la croisée du labo et de la cuisine.

C’est une évidence : la nourriture a une influence positive ou négative sur le corps
humain. Et beaucoup d’entre nous savent que le régime méditerranéen - composé d’aliments à
base de plantes comme les légumes, les céréales, les noix, les légumineuses et les fruits,
avec peu ou pas de produits animaux - est bon pour la santé.

Le film fait découvrir comment certaines plantes affectent différentes parties du corps en
particulier, le cœur et le cerveau, et aussi comment les aliments que nous mangeons
peuvent agir comme des médicaments, s’ils sont utilisés à bon escient.