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Notre compréhension du cancer subit lentement une révolution, permettant le
développement de traitements plus efficaces, mais la « guerre contre le cancer »
n’est pas encore gagnée.
Dans ce livre passionnant et formidablement vulgarisé, le Dr Jason Fung propose
une nouvelle compréhension de cette maladie invasive : ce qu’elle est, comment
elle se manifeste et pourquoi elle est si difficile à traiter. Il identifie les
nombreux faux pas de la communauté médicale dans la recherche sur le cancer – en
particulier son accent sur la génétique, au détriment de l’examen du « sol »,
c’est-à-dire des conditions sous lesquelles le cancer se développe. Le Dr Fung
explique que l’une des principales causes d’apparition du cancer est la
dérégulation de l’insuline. Nous savons que cette dérégulation augmente le
risque d’obésité et de diabète de type 2, qui eux-mêmes augmentent
considérablement le risque de cancer d’un individu.
Dans cette lecture accessible, le Dr Fung offre un nouveau paradigme pour lutter
contre le cancer, avec des recommandations sur ce que nous pouvons faire pour
créer un sol hostile à cette graine dangereuse. L’une de ces stratégies est le
jeûne intermittent, qui réduit la glycémie, abaissant les niveaux d’insuline.
Une autre est d’éliminer la consommation d’aliments stimulant l’insuline, tels
que le sucre et les glucides raffinés.
Pendant les cent dernières années, le cancer a été dépeint comme un envahisseur
étranger que nous n’avons pas pu arrêter. En remodelant notre vision du cancer
comme un soulèvement interne de nos propres cellules saines, nous pouvons
commencer à reprendre le contrôle. La graine du cancer peut exister en chacun de
nous, mais le pouvoir de changer le sol est entre nos mains.

Format : Epub